۱۰۰- کلوچه ساده و نان شیر مال – طرز تهیه

چند خرمای بدون هسته را با هل، زنجبیل یا دارچین و پودر نارگیل مخلوط کرده، مواد را روی خمیر پهن شده ریخته و روی آنها را با لایه ای از خمیر پوشانده، آنرا بپزید. اگر بجای آب از شیر و کمی شکر قهوه ای استفاده نمائید، نان شیرمال تقویت کننده کلسیم در بدن تهیه می شود.

توجه فرمایید :

شیر تازه گاو ( گاو فقط علوفه تازه یا خشک و بدون کنسانتره خورده باشد)چند خرمای بدون هسته را با هل، زنجبیل یا دارچین و پودر نارگیل مخلوط کرده، مواد را روی خمیر پهن شده ریخته و روی آنها را با لایه ای از خمیر پوشانده، آنرا بپزید. اگر بجای آب از شیر و کمی شکر قهوه ای استفاده نمائید، نان شیرمال تقویت کننده کلسیم در بدن تهیه می شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.